公司资讯 / NEWS 预调酒从2014年开始受到追捧，2辽宁村井坊酒业有限公司015年达到狂热，为此，不少白酒企业和业外资本纷纷涌入；但是，在2015年下半年，特别是接近年底的时候，预调酒的市场反映，却像这个冬天一样，有点冷！
那么，我们先对预调酒做个全面扫描，探究一下预调酒发展的现实情况。
现状分析
据贝格数据提供的资料显示：2013年全球预调酒产量为40亿升，规模为700亿人民币，人均消费0.6升，中国不到0.1升，仅为全球平均水平的1/6。在所有地区中，日本的总量最高，为7.5亿升，人均6升左右。德国次之，为6.4亿升，人均8升，美国5.2亿升，人均1.8升。2013年中国总量1.1亿升，人均0.08升。
预调酒占酒精饮料比重世界平均水平为1.46%，日本超过10%，中国不到0.2%。世界卫生组织（WHO）的统计数据显示，全球蒸馏酒人均消费量为5.9升，啤酒41升，葡萄酒5升，其他酒类按照10度折算为3.3升。日本的总酒精饮料消费量为72亿升，预调酒7.5亿升，占比超过10%，中国2013年酒精饮料的总消费量接近600亿升，预调酒占比仅为0.2%。从理论上讲，在人口众多的中国，这个品类发展空间确实非常诱惑。
国内预调鸡尾酒市场起步虽晚，但增长很快，销售规模由2009年的600万箱增至2013年的1700万箱。
预调酒消费群主要在35岁以下年龄段，集中在18岁～30岁之间，这部分群体主要包含大学生、刚参加工作者、社会应酬不多交际广泛并喜爱泡吧的年轻群体。这部分年轻消费群体的典型特征为追求时尚、个性、潮流、刺激、享受流行事物，对新鲜事物接受程度高，容易尝试新事物，并且有跟风习惯。
渠道销售分析
预调酒现在的销售渠道有商超、便利连锁店、烟酒店、夜店、餐饮；但以商超、便利连锁店、烟酒店为主，夜店也有一定销量，但在餐饮渠道销售时，遭遇果汁、饮料与价格过高的压力，销售情况一般；
预调酒在电商渠道也有销售，销售情况较好的店铺，主要以赠送赠品及特价进行销售；
市场上只有锐澳与冰锐铺市率较高，其他品牌主要以区域为主；
在销售方式上，锐澳与冰锐以品牌营销为主，注重品牌形象与品牌对销售的拉动；其他品牌预调酒主要依靠地面推广，甚至一些小厂家或杂牌完全依赖经销商；
在渠道上的表现：商超、连锁超市由于进店资格、进店费、管理费、店面管理、人员跟进等限制，主要为锐澳与冰锐的销售渠道，其他品牌进驻销售的不多；在商超、连锁超市中，锐澳与冰锐利用大排面陈列及氛围营造，已经树立了很好的品牌形象与价格标杆，在情人节、七夕节等的销售旺季时会进行堆头、赠送促销品、特价、买赠等形式，很好的拉动了销售；
烟酒店渠道相对于商超渠道，没有较高的渠道壁垒，所以也是预调酒竞争的主要渠道，也是Aio、Bio等山寨型产品主要动销的渠道；
销售比例：预调酒各时间段销售比例：3～6月为20%，7～10月为40%，11月～次年2月为40%；中秋节与春节是预调酒销售的旺销季；
笔者在近期的市场走访中，发现货架上的预调酒产品中，有的生产日期从保质期而言已近临期，生产日期做为判定产品流通速度的关键，是否可以证明预调酒的动销速度在变慢？在经过2015年上半年的预调酒狂热后，是否也可以合理怀疑经销商库存压力过大？
