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就国史而言，当今中外史学界有多种历史观，朝阳酒业若以华裔中人论，则以黄仁宇的“大历史观”，唐德刚的“口述历史”等等为其中荦荦大者，是脱离旧窠的治史方法。得失姑且不论，但仍然是以为今人提供借鉴蓝本为出发点的。这二者虽然在方法上颇具独特性，但顾此失彼处又令人不敢过分恭维。这便是实用主义历史观能够长期存在的原因。 ...
生活中，由于我们时常奔波于各种事情，朝阳村井坊偶尔会忽视各种食品、饮料等的保鲜，而当我们注意到这些的时候，才发现这些东西过期不能用了，是不是我们必须扔掉这些东西呢？不一定。。。 鲜花保鲜 因为啤酒中含有大量乙醇、糖等养料，所以花盆中加入少量的啤酒，就可以延长鲜花的保鲜期。 ...
高调的优雅，低调的奢华。朝阳村井坊酒是一种生活态度，一种具有高贵品质和优越品位的生活方式，一种优质生活的表达，一种格调与品位的象征，同时也是一种风格的追求。现今社会，“高调优雅、低调奢华”的生活境界已成为社会主流群体的追求目标。选择德国皇家Ar-cobrau(伯爵)啤酒，品鉴高调的优雅与低调的奢华，缔造生活品位，品尝...
冰啤既不是冰冻后的啤酒，朝阳村井坊酒也不是啤酒加冰块，它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。 冰啤的酿造原理是，将啤酒处于冰点温度，使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质(蛋白质食品)等)，然后滤除，生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%，而冰啤则在5.6%以上，高者可达10%。冰啤色泽特别清亮，口味柔和、...
从1916年的“延雪平号”沉船香槟，朝阳白酒到19世纪中早期的奥兰群岛沉船香槟，从那些百年沉船中打捞上来的香槟，都仍有着让人赞叹的香气和新鲜度。这既证实了香槟酒的陈年潜力不可限量，也引起了人们对海底酒窖的研究兴趣。众所周知，葡萄酒的理想储藏温度为12℃左右，而深海水温常年保持5～8℃的恒定低温，虽然可能会使葡萄酒产生...
在有机葡萄酒在越来越多的酒庄中开始盛行，朝阳白酒有机葡萄酒是否真如葡萄酒生产商所宣传的那样天然健康？有机葡萄酒喝起来和普通葡萄酒有什么不同呢？就这些问题，美国著名葡萄酒专家乔·坎帕内尔（Joe Campanale）给出了自己的看法。 有机葡萄酒真的健康吗？ 有机葡萄酒是不是不含二氧化硫的葡...
近日，由广西甘纳酒业主办的“玛雅之夜”朝阳村井坊酒——Zacapa (萨凯帕) 品鉴会在南宁举行。来自危地马拉的Zacapa首次亮相邕城，当晚的酒会将高出云端的想象力与玛雅土著风情表演完美融合，全方位展示世界顶级朗姆酒的文化及品鉴之道。全球最大的洋酒公司——帝亚吉欧集团相关负责人与广西甘纳酒业公司领导及合作伙伴约90...
富裕起来的中国人喜欢购买西方名牌奢华品已经是朝阳村井坊酒近些年来欧美主要名牌产品商家所无法忽视的事实。 英国天空卫视新闻台(Skynew)记者最近前往北京采访发现，在12月初刚刚北京开张的名为“尊 邸”的奢华私人会馆中，一瓶苏格兰名牌威士忌尊尼获加(Johnnie Walker)价格便宜的约2万元人民币，最贵的则每...
近日，美国匹兹堡大学心理学家凯瑟琳·费尔贝恩发现朝阳村井坊酒，适度饮酒能对男性的社会交往起到“润滑”作用。 研究者选取了720名21~28岁的参与者，让他们分别饮用含酒精的饮料(如伏特加酒或红梅酒)和不含酒精的饮料。结果发现，适度喝酒的男性更爱微笑，并且具有“传染效应”，使得身边人的关系更融洽，而女性则没...
酒除了可以用来喝，还可以用来做菜，朝阳村井坊酒除了人们做菜经常用到的黄酒和料酒，葡萄酒、白酒、啤酒等都是可以用来烹饪菜肴的，在提鲜、去腥让肉质变得更嫩等方面都有极好的作用。 首先，可以替代部分油来“湿润”食材，从而减少用油量。其次，炒肉、炖肉时加酒，去腥的同时，还可减少肉本身的油脂。因为酒会与...
