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酒除了可以用来喝，还可以用来做菜，朝阳村井坊酒除了人们做菜经常用到的黄酒和料酒，葡萄酒、白酒、啤酒等都是可以用来烹饪菜肴的，在提鲜、去腥让肉质变得更嫩等方面都有极好的作用。
首先，可以替代部分油来“湿润”食材，从而减少用油量。其次，炒肉、炖肉时加酒，去腥的同时，还可减少肉本身的油脂。因为酒会与...
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近日，由深圳出入境检验检疫局承担主持的朝阳村井坊酒 “葡萄酒真实属性表征技术研究”项目顺利通过验收，这标志着深圳口岸在全国率先拥有对进口葡萄酒的产地鉴定技术。运用该技术，未知葡萄酒产地属性的判别最快可在3天内完成。
据国际葡萄酒及烈酒展览会2014年调查，我国已超过法国和意大利，成为全球最大的红葡萄酒消...
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葡萄酒作为一种口感丰富，朝阳村井坊酒有益健康的饮品，受到了广大消费者的欢迎，因此也有不少富有商业头脑的人们不断开发出各种葡萄酒的周边产品，有的确实迎合了消费者的需要，从而大赚一笔，比如取酒“神器”——Coravin。但是也有一些产品，其奇葩程度让人不忍直视，下面就让我们一起来看看这些搞笑的葡萄酒小工具。
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据悉，蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质朝阳村井坊酒。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中蒸出和收集到酒精成分和香味物质。
用特制的蒸馏器...
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什么样的白酒才具备投资收藏价值?10月21日，朝阳村井坊酒在“景芝·国标芝香纪念收藏酒”全国首场上市发行会现场上，面对中国民生银行济南分行的近百位VIP客户，来自大乾同(上海)投资发展有限公司项目总监陈玲清侃侃而谈，分享了自身从事白酒投资收藏的心得。
她认为，酒类收藏要重点关注5个要素。一是度数...
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1-9月份实现营业收入231.49亿元,朝阳白酒同比增长6.59%;归属于母公司净利润114.25亿元,同比增长6.84%,扣非净利润115.21亿元,同比增长6.76%。
公司前三季度预收账款56.06亿,较年初增加279.73%,3季度单季增加32.7亿。预收账款的增加意味着公...
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关于中粮集团有限公司(以下简称中粮集团)朝阳村井坊酒入主酒鬼酒(000799,收盘价14.25元)的传闻坊间早有,随着国资委网站公布中国华孚贸易发展集团公司(以下简称华孚集团)整体并入中粮集团,上述传闻终被证实,酒鬼酒成为中粮集团控制的下属企业。
对此,上海杰赛律师王智斌认为,这意味着在将来中...
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酒泥陈酿会赋予葡萄酒丰富的口感和香气。
何为酒泥陈酿？
酒泥陈酿是指葡萄酒在木桶或罐中贮藏时带有酒泥进行陈酿。
最初，在卢瓦尔河谷产区(Loire Valley)，密斯卡岱葡萄酒的生产者都可以在酒标上标注“Surlie”。在1994年，法国官方规定只有符合一定标准的生产者才可以在所生产的密斯卡岱葡萄酒酒标上...
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秋天葡萄上市，很多人有自酿葡萄酒的习惯，朝阳村井坊酒可有报道说，自己酿的葡萄酒不能喝，这是真的吗？
可以确定的是，自酿葡萄酒是可以喝的。但是，相比工业生产葡萄酒，家庭自酿葡萄酒，有以下三个缺点：
首先，家庭自酿葡萄酒，往往缺少工业生产时严格控制温度的密闭循环发酵系统，也较少在发酵之前对葡萄...
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当你听到酒这个字的时候，你不仅会想到：朝阳村井坊酒啤酒、白酒、葡萄酒（细分为红葡萄酒和白葡萄酒）保健酒等，当问你喝过这些酒吗？相信大多数人都会说喝过，但这种啤酒（奶啤）你听说过吗？相信绝大部分人没有听说过甚至没有喝过，这种酒是什么？有什么来历？
奶啤又被称为“奶香槟”，它是一种新型的酸味爽口的、营养丰...
