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7月2日，北京华艺百创传媒科技有限公司(下称“华艺传媒”)董事长杜子建在其新浪微博上发表博文预测中国酒业下半年将会进入最惨烈的“价钱战洗牌”。他表示，打架的目的不是抢占市场，而是“血洗小酒商”。大酒企由于不可抗力而遭遇市场滑铁卢，他们要想自救，就必需向市场宣战。老牌主场，是不愿意看到小酒业借灾难的东风而息事宁人的。茅台...
中国的酿酒历史很久远，后世出土的商代青铜酒器极多，由此可以推测当时饮酒的风气相当兴盛。同样，古代的酒器也是多种多样，错综复杂。 【盛酒的器具】 尊(鼓腹、敞口、高颈，底有圈足，形制较多，商代以鸟兽形尊最为流行)。 壶(长颈、敛口，有的有盖，深腹圆座...
鸡尾酒大家都不陌生，一般调鸡尾酒都用洋酒调制的，可是洋酒在中国的价位比较高。那么用白酒可不可以调出好喝的鸡尾酒呢?当然可以，但首先要进行降度处理，另外就是解决味感问题。下面为您介绍相关知识。 在勾调白酒方面，目前有三种办法，一是在白酒里直接加入适量雪碧。二是在白酒里加水加碳酸饮料(如百事可乐、可口可...
据悉，近期上海市场茅台等高档白酒价格仍继续下行，但销售却不如人意;与此同时，中档白酒的上市量开始增加，不少厂商开始将自用消费作为转型方向。 去年年初，53度飞天茅台售价突破2200元，但目前价格几乎“腰斩”，专卖店定价普遍在1400元左右，最低甚至到1200 元，比今年春节前后又便宜两三百元。...
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