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统计显示，今年1月~7月，我国葡萄酒进口朝阳村井坊酒总量22.1万千升,同比下降约1%。虽然我国葡萄酒进口依然保持增长,但增速进一步放缓。
记者从中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会了解到,今年前7月,我国葡萄酒进口依然保持增长,但增速进一步放缓。
散装葡萄酒进口下降
统计显示,今年1月~7月,我国葡萄酒...
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自小受葡萄酒文化熏陶的郭松泉在他的朝阳酒业专长领域可谓见多识广，不过近日在格鲁吉亚考察葡萄酒业时，一瓶陶瓶装葡萄酒着实让这位已近耳顺之年的品酒师吃惊不已。
格鲁吉亚和亚美尼亚被公认为是人类驯化种植葡萄和酿制葡萄酒的初始之地。令郭松泉吃惊的不是格鲁吉亚葡萄酒酿造史的悠长，而是一瓶陶瓶装的2000年产干红葡萄酒...
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质检部门建议，啤酒瓶的回收朝阳酒业使用期限为2年，可记者调查发现，现在市面上超期“服役”的啤酒瓶不在少数。记者了解到，目前对啤酒瓶使用期限为两年的说法仅仅是一个建议，由于缺乏强制标准，使得对“超龄”酒瓶的监管显得苍白无力。
使用五六年的酒瓶很常见
14日，记者走访佳世客、乐购、世纪泰华福乐多等超市，对超...
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品酒专家曾对葡萄酒瓶软朝阳村井坊酒木塞被瓶盖替代表示不满，现在他们又要大惊小怪了：澳洲人又有了新发明——采用和玻璃类似的塑料酒瓶包装葡萄酒，这样新款酒瓶将比传统玻璃瓶更环保，可减少29%的碳排放量。
澳大利亚酿酒商富仕达酿酒集团旗下WolfBla品牌的两款葡萄酒将采用750毫升的PET可回收塑料瓶包装。这...
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无论是出于对自然与人类平衡发展的思考,还是对消费者要求安全健康食品的回应,有机概念越来越普及是一个大的趋势，调查数据表明,法国有机葡萄园的数目正以每年25%的增速不断上升,未来5年有机葡萄园将占到法国葡萄园总数的1/10;美国加利福尼亚有1.2万英亩的葡萄园被认证为有机葡萄园，纳帕谷有机葡萄种植比例在AVA级产区中...
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今天收到一件小礼物，返港数日的某先生来北京朝阳村井坊酒，送了我一瓶看起来蛮美的vodka，仔细看过之后，我惊呼起来，原来这是四川成都的水井坊与环球酒业巨头Diageo一起croover出来的国产vodka，名字叫做hanghai white。
超精致的！味道也赞，远比廉价的俄罗斯vodka或者盛名之下...
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酿制啤酒所需的原料有大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅助原料(玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦等)和糖类辅助原料等。
大麦
适于啤酒酿造用的大麦为二棱或六棱大麦。二棱大麦的浸出率高，溶解度较好;六棱大麦的农业单产较高，活力犟，但浸出率较低，麦芽溶解度不太稳定。啤酒用大麦的品质要求为：壳皮成分少，淀粉含量高，蛋白质含...
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欧洲最大葡萄酒商法国卡斯特兄弟股份有限公司(下称卡斯特股份)，正遭受“傍名牌”困扰。各种命名为“卡斯特公司”、“卡斯特集团”的葡萄酒满天飞，让人难辨真伪。
十年前，卡斯特股份和张裕集团结成“跨国婚姻”，张裕集团葡萄酒营业收入和利润稳居国内第一，张裕和卡斯特股份共建的酒庄贡献大半;通过在华建立代理商体系，截至...
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阿得莱德山的Amadio酒厂联合麦格拉思基金会一起推广新品Amadio Biljana Sparkling Brut，每卖一瓶香槟就捐出2美元，以唤起年轻女性对乳腺癌的重视，以及为在澳大利亚的麦格拉思基金会做乳房护理护士提供经费。
“与那么多的家庭一样，我家也被乳腺癌困扰。”Danniel Amadio说。...
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英国葡萄酒Chapel Down最终不负众望朝阳村井坊酒，成为上周五英国皇家婚礼的正式用酒。随着谜底揭晓，众英国葡萄酒生产商又期盼着下一场皇家婚礼，争取能够获得皇室“宠幸”。然而，英国皇室却于近日宣布，皇室将涉足葡萄酒业，生产皇室葡萄酒。这一消息无疑给那些誓要成为皇家婚礼正式用酒的葡萄酒生产商泼了盆冷水。
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