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去年,皇家礼炮首席调酒师科林?斯科特专门为全球的威士忌爱好者甄选出品质卓越且风格迥异的百桶威士忌原酒,以其艺术般的技艺,精心调和,在保留原有酒液独特口感的同时,再历经6个月的醇化,将其调配成具有皇家礼炮特色的极品威士忌,堪称对自己技艺的极限挑战。酒液充盈着芳醇的水果、香草味,隐约而至的李子、杏仁奶香糅合着饱满圆润...
柏菲露丝庄园是玛歌村非常珍贵的庄园,朝阳村井坊酒至今已有近三个世纪的历史。美丽的柏菲露丝庄园在1862年被Alfred de Luze男爵收购并由他的后代一直传承至今。1956年的西伯利亚冷空气破坏了这一区的很多葡萄园,柏菲露丝庄园也不例外,然而,这却给予庄园很好的时机进行更新换代。60年代初Geoffroy d...
唯稀有者,享稀有。卡慕家族给干邑鉴赏朝阳酒业家们特意准备了仅限量发售3600套的卡慕经典特醇150周年世家限量版礼盒。珍贵的礼盒实木面板寓意用来陈酿卡慕经典特醇的橡木桶。礼盒表面和内部的纹路则还原了卡慕家族一个特殊酒窖的门饰,唯有被用来调配顶级醇酿的生命之水才可以在这个被誉为“天堂一角”的酒窖中慢慢陈酿至巅峰状态。每...
葡萄酒的养生保健功效强大,朝阳酒业不仅抗衰老,还能降低中风的几率、防治率脑血栓等,但是万物皆有禁忌,并不每个人都适合饮用葡萄酒的。下面点到的四类人群需注意忌口,切勿因贪杯而毁了健康。 一,孕妇 一些侍酒师认为,孕妇少量饮用葡萄酒是无损自身健康及胎儿健康的,但另一些医学研究者却向准妈妈们发出警告:...
红红火火的龙年春节余味未消,朝阳村井坊酒热闹的元宵节粉墨登场,传统的吃元宵、看花灯、猜灯谜不亦乐乎。但是每年的必备节目是不是觉得单调了呢,那么来尝试全新的搭配吧!元宵配葡萄酒不要不敢想,西班牙雪莉—典型的甜酒,绝佳搭配奶酪、水果等甜食效果非常好;元宵滋腻甜糯,黑芝麻、桂花、玫瑰……和雪莉交相呼应,搭出不一样的中国...
消费的升级,与国际生活的不断接轨朝阳酒业,促使红酒在中国市场越来越接近老百姓的餐桌,有人说葡萄酒配家常菜是红酒本土化的尝试。家常菜更符合中国人的口味,做起来也不像西餐那么复杂,并且土洋搭配,更会产生意想不到的惊喜,妙趣横生。 这里选择了两款白葡萄酒和最简单的家常菜,混搭出别样的美食美酒效果。白葡萄酒一般作...
干邑是法国西南部的“干邑”及周边地区朝阳村井坊酒生产的一种用葡萄酿造的白兰地,必须以铜制蒸馏器双重蒸馏,并在法国橡木桶中密封酿制2年,才可称作干邑。在它周围约10万公顷的范围内,无论是天气还是土壤,都最适合良种葡萄的生长。因此,干邑是法国最著名的葡萄产区,这里所产的葡萄可以酿制成最佳品质的白兰地,自然也成为馈赠佳...
香港苏富比拍卖行将由红酒专场拉开秋拍大幕朝阳村井坊酒。9月,在香港,佳士得与全美历史最悠久的阿奇(Acker Merrall & Condit)红酒拍卖价格频频刷新世界纪录,亚洲买家尤其是中国买家在此起到了推波助澜的作用,其中内地买家占据了很大份额。其实,除了香港,内地买家日益高涨的热情也在推动内地红酒拍...
中国食品发酵工业研究院葡萄酒研发中心负责人、朝阳村井坊酒国家葡萄酒评委郭阳是此次香槟襟章会被授予骑士勋章的成员之一,郭阳表示,想要获此殊荣,须对香槟文化或市场具有较大贡献。香槟襟章会(OCC)起源于1956年,由法国香槟区主要生产商组成,大概包含了20家香槟产区的企业或酒庄,旨在宣传香槟酒的独特个性。这样的组织并...
限制“三公”消费,打压“送礼”风气,这的确对高端白酒和高端葡萄酒市场带来了极大冲击。但是,100元左右的“经济适用”型中低端葡萄酒成为商家和消费者的新宠。近日,记者通过走访郑州各大超市以及葡萄酒庄了解到,随着消费者越来越懂葡萄酒,消费也越来越理性,高端葡萄酒确实被打进了“冷宫”,而中低端葡萄酒则逆袭受宠。□东方今...